Liberty Offenburg

Design Hotels
Liberty Offenburg

Grabenallee 8 | 77652 Offenburg | |

Erst JVA, jetzt Luxushotel

architektonisch grandiose Revitalisierung der ehemaligen JVA in Offenburg
die Küche von Sternekoch Jeremy Biasiol
beeindruckende Bibliothek mit mehr als 3.000 Büchern

Der Name ist Programm: Liberty heißt der ehemalige Knast im Ortenaukreis, der drei Jahre lang behutsam renoviert wurde und seit Herbst 2017 dieses Jahres Gäste aus aller Welt beherbergt. Dass das Highend-Boutiquehotel mit seiner Historie spielt, ist verständlich. Es weiß aber auch seine anderen Trümpfe auszuspielen, die einerseits in der imposanten Architektur liegen, andererseits in der ambitionierten Küche von Sternekoch und Ducasse-Schüler Jeremy Biasiol. Für die Gesamtkomposition zeichnet Jochen Weinzierl von Trend Concept in Ortenberg verantwortlich, dem das Haus seine erstklassige Ausrichtung verdankt.

Die Handschrift des auf außergewöhnliche Konzepte spezialisierten Unternehmens sind überall sichtbar. Mit Weinzierl gelang die Metamorphose vom Gefängnis zum luxuriösen Boutiquehotel, in dem weite Flure und mehr als zehn Meter hohe Glasfassaden die brutal-rote Sandsteinarchitektur durchbrechen. Letztere ist teilweise integraler Bestandteil der 38 Zimmer und Suiten, die durch das Zusammenlegen von mehreren ehemaligen Zellen entstanden. Geblieben sind auch die original bis zu 1,50 Meter dicken Mauern. Als Spannungsbogen zu den beiden Hauptgebäuden steht der neue Glasanbau.

Neben der Lobby und dem Gourmetrestaurant »Wasser & Brot« von Jeremy Biasiol befindet sich hier eine Bibliothek mit mehr als 3.000 Büchern, die Loungeempore und in der zweiten Etage scheinbar fast freischwebend zwei Konferenzräume mit einer Größe von 40 Quadratmetern. In puncto Vertrieb – die Zimmer werden ab 150 Euro verkauft – hat sich das Management für die Mitgliedschaft bei den Design Hotels entschieden. Es ist der erste Ableger im Ländle.

Das Hotel

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Hotelprofil
25 Außenparkplätze
Logis
30 Doppelzimmer
1 Suiten
7 Juniorsuiten
Gastronomie
1 Restaurant(s)
2 Bar(s)
Gourmetrestaurant

Zimmerpreise

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Doppelzimmer ab: 150 Euro
Suiten ab: 625 Euro
Juniorsuiten ab: 375 Euro

Wellnessangebot

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Treatments
Wellness im Freizeitbad Stegermatt für Liberty-Gäste kostenfrei (2 Min. entfernt)

Sport- und Freizeitangebot

sonstige   Freizeitangebote
Ausflüge: Schwarzwald, Baden-Baden, Casino Baden-Baden
Adresse
Liberty Offenburg

Grabenallee 8
77652 Offenburg

Verkehrsanbindung
48 km
1.4 km
3.5 km
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