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Elke Birke startete ihre berufliche Laufbahn bei der »Hessischen Allgemeinen« in Kassel. Heute lebt die gelernte Medienfachfrau in Hamburg und schreibt als Journalistin für Fach- und Publikumsmedien. Für den Jahreszeiten Verlag hat sie drei Sonderhefte über »Hotels zum Wohlfühlen« verfasst. Ihre Schwerpunkte: Hotellerie, Wellness, Wirtschaft und Marketing. Als Kommunikationsberaterin betreut sie Kunden aus der mittelständischen Hotellerie und Wirtschaft. Hotelspezifisches Know-how eignete sie sich unter anderem im familieneigenen First-Class-Hotel in Kiel an.