Adler Golf- & Tagungshotel

Das Hotel in diesem 300-Seelen-Dorf Großebersdorf springt dem Reisenden förmlich ins Auge mit seinen Blumenkästen vor den Fenstern an der hell getünchten Fassade. Es liegt direkt an der B2, aber davon ist im gut isolierten Inneren kaum etwas zu hören. Hier ist’s ruhig und auf nostalgische Art gemütlich. Eine Vielzahl an Bildern und Sammlerstücken schafft eine heimelige Atmosphäre. Die aufmerksamen, freundlichen Mit­ar­beiter tun das Übrige dazu, dem Gast ein Wohlgefühl zu verschaffen.

Das Ehepaar Fiedler hat sein Hotel von Anfang an auf Tagungen ausgerichtet und die dafür vorgesehenen Räume entsprechend gestaltet, ohne dieses Haus seines ursprünglichen Charmes zu berauben. Und so bilden alte Deckenbalken in drei der vier Tagungsräume einen ebenso harmonischen Kontrast zum modernen Mobiliar wie eine hölzerne Decke im vierten. Tageslicht fällt dank vieler Fenster reichlich in diese Arbeitsbereiche, an der nötigen Technik mangelt es nicht.

In einem Reiseführer für Genießer wurde der Adler als »gastronomisches Kleinod« gelobt, was durchaus als ein verdientes Kompliment an Küche und Service gewertet werden kann. Eine kleine Runde kann sich zu einer Probe in den schönen Weinkeller zurückziehen, die größere bei schönem Wetter auf der Terrasse sitzen, auf der bei Bedarf auch ein Grillfest organisiert wird. Wen es in der Freizeit nicht zum »Schnuppergolfen« in den nahegelegenen Golfpark zieht, der kann sich im Kletterwald austoben, eine Falkner-Show besuchen oder auch zum Großebersdorfer Weingarten wandern. Ansonsten gibts »Natur und Kultur satt« rund ums beschauliche Dörfchen, und wer Vorschläge für die Freizeit braucht, der wende sich getrost an die stets präsenten Fiedlers.