Fuchsbräu

Das Seminarzentrum fällt aus dem Rahmen. Dieser Satz ist wörtlich zu nehmen, denn das Haus, auf dessen drei Etagen ein wesentlicher Teil der Tagungskapazitäten des Fuchsbräu untergebracht ist, steht auf der anderen Seite der Poststraße. Die Poststraße bildet mit Hauptstraße und Pfarrgasse die Grenze des Areals, auf dem sich das noch bis 1968 als Brauerei mit Bräustüberl geführte Hotel Fuchsbräu ausgebreitet hat. Es sind genaugenommen zwei Hotels: Im Stammhaus – nebst Anbau – checkt der Gast ein und aus; er nimmt hier sein Frühstück ein und auch die anderen Mahlzeiten, vielleicht logiert er auch in diesem Trakt und hält im Historischen Saal im ersten Stock sogar eine Veranstaltung ab.

Im Gartenhotel findet er vier Tagungsräume mit direktem Zugang zum (Bier-)­ Garten sowie zum Lernpavillon. Im Untergeschoss dieses Hauses kann er schwimmen, saunieren oder eine Massage genießen. Gästezimmer stehen in den oberen zwei Etagen zur Verfügung. Seit dem Frühjahr 2011 ist zudem das Gebäude »Kaiserbeck« Teil des Hotels. Hier hat der Gast in der gleichnamigen Lounge eine sehr gelungene Kombination aus Bar und Café. Im ersten Stock dieses historischen Gebäudes kann er im neuen Raum »Volpini 2« wahlweise tagen oder feiern. Einen nahezu doppelt so großen »Fuchs« (ital: volpino) spürt er dann in der »Fuchspassage« auf: ein heller Tagungsraum mit Holzfußboden, Deckenbeamer und Dachterrasse.

Man darf diesen »Rundgang« allerdings nicht beenden, ohne die anregende Atmosphäre dieses Hotels zu erwähnen, seine feine, auf Rohstoffen der Region basierende Küche, die professionelle Betreuung der Tagungen und das vielseitige Freizeit-Angebot. Ist schon eine »runde Sache«, dieser Fuchsbräu.