Falkensteiner Hotel & Spa Bad Waltersdorf

Bad Waltersdorf, östlich von Graz gelegen und nur eine Autostunde von Wien entfernt, gehört zu den bevorzugten Ferienorten im steirischen Thermenland. Am Dorfrand, direkt am 18-Loch-Golfplatz, steht ein markantes Gebäude: das Falkensteiner Hotel & Spa. Seine Qualitäten offenbart das Haus nicht gleich auf den ersten Blick, es überzeugt aber spätestens im Inneren durch moderne und hochwertige Architektur. Ideenreichtum und kräftige Farben setzen Akzente, geschmackvoll-komfortable Zimmer mit großer Loggia lassen den Blick über die endlosen Hügellandschaften streifen.

Das Restaurant ist ebenso elegant wie raffiniert illuminiert, die Saunen sind originell und großzügig. Das Thermalwasser im Innen- und Außenpool soll das Immunsystem stärken und Herz-Kreislauf-Störungen positiv beeinflussen. Das riesige Sportbecken wird von Schwimmern sehr geschätzt. Das Konzept des Hauses, die »Steirische Natur-Wellness« zu vermitteln, überzeugt, weil es überall zu erleben, zu spüren, zu riechen und zu schmecken ist. Zu riechen etwa durch den »Duft des Tages«, eine Idee von Spa-Manager und Kräuter-Experte Harald Binder. Die Benennung der 15 Behandlungsräume nach heimischen Kräutern verdeutlicht deren Wertschätzung. Der große Kräutergarten liefert die Wirkstoffe für die Behandlungen, die oft auf uraltem Wissen beruhen.

Der junge und ambitionierte Küchenchef Martin Maierhofer berücksichtigt den Tagesduft in seiner Menüplanung, selbst im Cocktail findet sich dieser wieder. Das perfekt hierher passende Konzept und die ehrliche Herzlichkeit des Personals haben dem interessanten Haus seit seiner Eröffnung 2009 schon viele Stammgäste gebracht.