Hotel Pfalzblick

»Wir verstehen uns als Teil einer grenzübergreifenden europäischen Region«, erklärt Dr. Manfred Maus, Direktor des Hotels Pfalzblick in Dahn. Ins Elsass mit seiner lukullischen Tradition ist es nur ein Katzensprung, ganze 22 Kilometer. Ein »Muss« im Ausflugsprogramm! Auch Küchenchef Denis Engel kommt von dort. Hier und da etwas »Cuisine d`Alsace« auf den Buffets, feiner französischer Käse und edle Grand Crus auf der Weinkarte machen Lust auf das pfälzische Savoir vivre.

Je nach Stimmung lässt sich das Speisenangebot in verschiedenen Restaurant-Bereichen genießen. Im Sommer vielleicht auf der Terrasse? Die große neue Aussichtsplattform lässt jedes Herz höher schlagen. Der Blick geht hinaus auf Wälder mit skurrilen Buntsandsteinformationen. Einen gebührenden Auftritt hat die Abendgarderobe zwischen Palisanderfurnier und rotem Teppich des Raums »Neudahn«. So geborgen wie in der alten Küche einer elsässischen »grand-mère« schmaust es sich in der »Wasgaustube«. Und auch die eleganten Tische im Wintergarten besitzen viel Charme.

»Immer mehr Gäste kommen aus Frankreich«, sagt Manfred Maus stolz. Nicht minder zugkräftig wirkt nämlich das hiesige Wellness-Angebot auf die anspruchsvolle Klientel. Im Beautycenter mit hellen, freundlichen Kabinen und Wintergarten entfalten Produkte von Terraké, Thalgo und Purell ihre volle Wirkung unter erfahrenen Händen. Rituale und Zeremonien sind unaufgesetzt und professionell, die Stimmung ist angenehm persönlich. Frisch verwöhnt kann man sich im Spa entspannt fallen lassen. Nach der neuesten Umbauphase sind Schwimmbad, Bistro, Saunen und Ruheräume - mit herrlichem Pfalzblick - so »luxueux et relaxant que possible!«